El Daiquiri tiene sus orígenes en Santiago de Cuba, por lo que suele ser preparado con ron cubano. … El cóctel se hizo popular en Santiago de Cuba y de allí Emilio González lo trasladó a La Habana, cantinero de origen español que trabajaba en el hotel Plaza.
Variantes del cóctel daiquiri
A pesar de la sencillez de la lista de ingredientes del cóctel Daiquiri original, es muy raro el bar de copas que no le añade al cóctel Daiquiri algún toque personal.
Una de las variantes del Daiquiri que más se han extendido es el cóctel Daiquiri de fresa, que sustituye por completo el zumo de lima por zumo de fresa, sin añadir más variaciones. No obstante, esa misma variación abre la puerta a un sinfín de versiones que usan distintos zumos de frutas en lugar de la lima tradicional.
Las más populares de estas variantes frutales son los Daiquiri de piña, de sandía, de melocotón y de naranja, además del Daiquiri de Pomelo de La Floridita.